Bakad fetaost och tomater

Denna bakade feta och tomater maträtt gör en fantastisk sommar aptitretare och kombinerar söta och salt smaker. Servera med crusty bröd, pitabröd eller kex.

Ingredienser

• 1 (7 ounce) Block grekisk fetaost
• 1 matsked älskling
• törna olivolja
• 2 koppar halverade körsbär eller druvtomater
• 1/3 kopp halverad kalamata oliver
• 1/3 kopp tunt skivad rödlök
• 2 matskedar olivolja
• 1 kryddnejlika vitlök, hackad
• 1 tesked torkad oregano
• salt och nymalt svartpeppar efter smak
• hackad färsk basilika för garnering (valfritt)

Anvisningar

Steg 1: Förvärm pizzellougn till 400 ℉ (200 grader ℃).

Steg 2: Placera fetaosten i mitten av en bakform. Sprid med honung och dropp med olivolja.

Steg 3: I en liten skål kombinerar du tomater, oliver, rödlök, olivolja och vitlök. Strö över oregano, krydda med salt och peppar och släng. Ordna tomatblandningen runt fetaosten.

Steg 4: Grädda i den förvärmda ugnen tills osten är mjuk och tomatblandningen är bubblande, 20 till 30 minuter. Om du vill ha mer färg, placera kort under broiler.

Steg 5: Garnera med färsk basilika, om så önskas, och servera varmt.